Украинцы "не добирают" по потреблению фрутов: С овощами все в норме
В частности, потребление мяса возросло на 1,1 кг, рыбы - на 1,0 кг, фруктов - на 5,0 кг, овощей - 4, 2 кг, яиц - на 2 штуки.
Рациональная норма по потреблению овощей и бахчевых выполняется украинском на 102%, картофеля - на 112%. Мало потребляется плодов и винограда - на 64% от нормы: 57 кг в год на человека вместо 90, как рекомендует Министерство здравоохранения.
В 2018 году сохранялось снижение среднедушевого потребления молока и молокопродуктов, которое сократилось на 2,3 кг до 197,7 кг, что является одним из самых низких показателей за последние два десятилетия и обеспечивает лишь 52% от рациональной нормы.
Низкие показатели покрытия рациональной нормы наблюдаются и по другим, наиболее ценным для потребителя группах продовольствия: рыбе и рыбопродуктах - 59% обеспечения нормы, фруктах - 64%, мясо и мясопродукты - 66%.
