Аналитики объяснили, зачем украинские фермеры сдерживают цены на капусту
По информации отраслевых экспертов, многие крупные хозяйства продолжают отказываться от активной реализации качественной капусты в надежде продать продукцию на более выгодных условиях.
При этом, спрос в данном сегменте постепенно растет. Это дает возможность остальным производителям повышать отпускные цены. Уже сегодня в большинстве регионов Украины сделки заключаются по 7-8 грн/кг ($0,25-0,29 за кг), в западных областях цены и вовсе нередко доходят до 10 грн/кг ($0,36 за кг). Таким образом, за неделю капуста высокого качества на украинском рынке стала дороже в среднем на 20%.
Активный рост цен на рынке капусты производители объясняют повышением спроса. Более того, из-за непогоды отгрузки в ряде регионов страны усложнены, что оказывает дополнительную поддержку ценовому росту.
В результате такого подорожания цены на указанную продукцию в Украине уже в 3,5 раза превышают прошлогодние на аналогичный период. Более того, игроки рынка ожидают нового скачка цен уже на следующей неделе. Свое мнение они объясняют весьма активным спросом на капусту. Тем не менее, владельцы продукции высокого качества не намерены пока распродавать капусту из хранилищ.
Напомним, капуста с начала 2019 года подорожала на 43,8%.
